İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Makarna
200g200g - Kırmızı lahana
150g150g - Soğan
1adet1adet - Guanciale
80g80g - Parmesan
40g40g - Limon
0.5adet0.5adet - Tuzyeterince
- Yağyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Guanciale'yi küp şeklinde doğrayın ve tüm tarafları çıtır olana kadar tavada kızartın. Piştikten sonra bir kenara alın.
- ADIM 2 / 5
Bir tavada biraz yağ ile ince dilimlenmiş soğan ve kırmızı lahanayı pişirin. Tuz ekleyin ve yaklaşık 15 dakika yumuşayana kadar pişirin.
- ADIM 3 / 5
Bu arada, makarnayı bol tuzlu suda haşlayın.
- ADIM 4 / 5
Pişmiş kırmızı lahanayı bir kepçe makarna suyu ile blenderdan geçirin ve daha parlak bir sonuç için yarım limon suyu ekleyin.
- ADIM 5 / 5
Makarnayı kırmızı lahana kreması, çıtır guanciale ile karıştırın ve ocaktan aldıktan sonra parmesan ile karıştırın.
Genel Bilgiler
Menşei
Italia, Lazio
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 231,03 |
| Karbonhidrat (g) | 25,16 |
| şekerler (g) | 2,42 |
| Yağlar (g) | 11,22 |
| doymuş yağ (g) | 1,26 |
| Protein (g) | 8,05 |
| Lif (g) | 1,58 |
| İndirim (g) | 0,04 |
- Proteinler8,05g·17%
- Karbonhidratlar25,16g·55%
- Yağlar11,22g·24%
- Lifler1,58g·3%