Kabakları yeterince ince dilimler halinde kesin.
Bir kasede kabakları, bir tutam tuz, biraz zeytinyağı, ekmek kırıntısı, parmesan peyniri ekleyin ve hepsini karıştırın.
İki yumurtayı bir fincan süt ile çırpın, kabakların üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
Fırın kabının tabanına biraz zeytinyağı ve bir tutam ekmek kırıntısı serpin, karışımın yarısını dökün.
İsteğe bağlı olarak iç harcı ekleyin, kalan karışımı spatula yardımıyla üzerine yayın ve eşit şekilde düzeltin.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, isteğe bağlı olarak tekrar ekmek kırıntısı serpin.
200 derecede 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırın kabı
Spatula
Hemen tüketin veya en fazla 2 gün buzdolabında saklayın.
İç harcı, isteğe bağlı olarak diğer dilimlenmiş etler veya peynirlerle kişiselleştirebilirsiniz.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 193,62 |
| Karbonhidrat (g) | 6,9 |
| şekerler (g) | 1,85 |
| Yağlar (g) | 11,99 |
| doymuş yağ (g) | 5,91 |
| Protein (g) | 14,69 |
| Lif (g) | 0,52 |
| İndirim (g) | 0,45 |
