Tuduu
Kumlu kabak flanı

Kumlu kabak flanı

@foodie-cooklab

Basitliğiyle şaşırtan, çıtır ve lezzetli bir kumlu kabak flanı.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kabak2adet
  • Mısır ekmeği kırıntısı60g
  • Parmesan60g
  • Yumurta2adet
  • Süt (bitkisel de olabilir)1adet
  • Speck veya isteğe bağlı dilimlenmiş et100g
  • Scamorza150g
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Kabakları oldukça ince dilimler halinde kesin.

  2. ADIM 2 / 7

    Bir kaseye kabakları, bir tutam tuzu, biraz yağı, ekmek kırıntılarını, parmesanı ekleyin ve hepsini karıştırın.

  3. ADIM 3 / 7

    İki yumurtayı bir fincan sütle çırpın, kabaklara ekleyin ve iyice karıştırın.

  4. ADIM 4 / 7

    Bir fırın kabının tabanına biraz yağ ve bir tutam ekmek kırıntısı ekleyin, karışımın yarısını dökün.

  5. ADIM 5 / 7

    İsteğe göre doldurun, diğer yarısını bir spatula yardımıyla kaplayın ve eşit şekilde düzleştirin.

  6. ADIM 6 / 7

    Üzerine biraz yağ ekleyin, isteğe bağlı olarak tekrar bir tutam ekmek kırıntısı serpin.

  7. ADIM 7 / 7

    200 derecede 20-25 dakika kadar kızarana kadar fırında pişirin.

Öneriler

  • Fırın kabı

  • Spatula

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hemen tüketin veya buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

İçeriği diğer dilimlenmiş etler veya peynirlerle kişiselleştirebilirsiniz.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)193,62
Karbonhidrat (g)6,9
şekerler (g)1,85
Yağlar (g)11,99
doymuş yağ (g)5,91
Protein (g)14,69
Lif (g)0,52
İndirim (g)0,45
  • Proteinler
    14,69g·43%
  • Karbonhidratlar
    6,9g·20%
  • Yağlar
    11,99g·35%
  • Lifler
    0,52g·2%