Tuduu
Kumlu patates, jambon ve peynirli tuzlu turta

Kumlu patates, jambon ve peynirli tuzlu turta

@foodie-cooklab

Kumlu patates, jambon ve peynirli lezzetli bir tuzlu turta. Her durum için mükemmel, hazırlaması kolay ve hızlı.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Milföy hamuru1adet
  • Orta/büyük patatesler3adet
  • Pişmiş jambon veya başka bir dilimlenmiş et150g
  • İsteğe bağlı peynir150g
  • Üzerine sürmek için yumurta sarısı1adet
  • Galeta unu60g
  • Yağyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Tohumlaryeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve soğuk suyla başlayarak yaklaşık 15 dakika haşlayın, yumuşayana kadar ama dağılmadan.

  2. ADIM 2 / 7

    Yağ, tuz, karabiber, parmesan ve galeta unu ile karıştırarak spatula ile harmanlayın.

  3. ADIM 3 / 7

    Milföy hamuru ile bir kalıbı kaplayın ve bir çatal ile delin.

  4. ADIM 4 / 7

    Jambon, peynir ve patatesleri ekleyin.

  5. ADIM 5 / 7

    Üzerine biraz yağ gezdirin ve bolca parmesan serpin.

  6. ADIM 6 / 7

    Milföy hamurunun kenarlarını kapatın ve yumurta sarısı ile fırçalayın.

  7. ADIM 7 / 7

    180°C'de 20-25 dakika pişirin.

Öneriler

  • Turta kalıbı

  • Çatal

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Tercih ettiğiniz dilimlenmiş eti ve peyniri kullanabilirsiniz.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)251,54
Karbonhidrat (g)16,88
şekerler (g)0,9
Yağlar (g)15,02
doymuş yağ (g)7,18
Protein (g)12,65
Lif (g)1,19
İndirim (g)0,55
  • Proteinler
    12,65g·28%
  • Karbonhidratlar
    16,88g·37%
  • Yağlar
    15,02g·33%
  • Lifler
    1,19g·3%