Tuduu
Limonlu mimoza pastası

Limonlu mimoza pastası

@foodie-cooklab

Kadınlar Günü'nü kutlamak için mükemmel, lezzetli bir limonlu mimoza pastası. Yumuşak bir pandispanya ve limonlu diplomatik krema ile bu pasta zarif ve kokulu bir tatlıdır.

Zorluk: Orta
Pişirme: 35 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Yumurta4unità
  • Şeker120g
  • 00 un65g
  • Patates nişastası60g
  • Limon kabuğu1unità
  • Vanilya özü1unità
  • Limoncello (isteğe bağlı)yeterli miktarda
  • Yumurta sarısı3unità
  • Süt400mL
  • Şeker100g
  • Mısır nişastası40g
  • Şekerli çırpılmış krema200mL
  • Pandispanyayı ıslatmak için limoncello ve süt100mL

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kaseye kırın ve şeker ve vanilya ile hacmi üç katına çıkana kadar 15 dakika çırpın.

  2. ADIM 2 / 6

    Un ve nişastayı azar azar eleyerek ekleyin ve limoncelloyu ekleyin, alttan üste doğru hareketlerle nazikçe karıştırın.

  3. ADIM 3 / 6

    Hamuru yağlanmış 20 cm'lik bir kalıba dökün ve önceden 180°C'ye ısıtılmış statik fırında 30-35 dakika pişirin.

  4. ADIM 4 / 6

    Pandispanyayı soğumaya bırakın, ardından 3 katmana kesin, bunlardan biri kırıntı yapmak için daha ince olmalıdır.

  5. ADIM 5 / 6

    Pandispanyayı limoncello ve süt karışımı ile ıslatın, diplomatik kremayı ekleyin ve katmanları üst üste koyun.

  6. ADIM 6 / 6

    Pastayı pandispanya kırıntıları ile süsleyin ve servis yapın.

Öneriler

  • 20 cm kalıp

  • Spatula

  • Kase

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Kadınlar Günü gibi özel günleri kutlamak için idealdir.

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)241,24
Karbonhidrat (g)23,9
şekerler (g)16,14
Yağlar (g)11,88
doymuş yağ (g)5,35
Protein (g)7,82
Lif (g)0,67
İndirim (g)0,08
  • Proteinler
    7,82g·18%
  • Karbonhidratlar
    23,9g·54%
  • Yağlar
    11,88g·27%
  • Lifler
    0,67g·2%