Tuduu
Pişmiş Lotus cheesecake

Pişmiş Lotus cheesecake

@foodie-cooklab

Her türlü özel gün için mükemmel, Lotus sürülebilir kremalı kremsi ve sarmalayıcı bir cheesecake.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 70 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Taban için
  • Kuru bisküvi400g
  • Eritilmiş tereyağı200g
  • Dolgu için
  • Ricotta500g
  • Sürülebilir taze peynir300g
  • Yumurta3adet
  • Şeker150g
  • Vanilya aromasıyeterince
  • Lotus sürülebilir krema100g
  • Üzeri için lotus sürülebilir krema250g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Bisküvileri ezin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.

  2. ADIM 2 / 9

    Karışımı yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli bir kalıba dökün, tabanı ve kenarları bir kaşığın arkasıyla iyice düzleştirin.

  3. ADIM 3 / 9

    Karışımı sıkılaştırmak için 30 dakika buzdolabında bekletin.

  4. ADIM 4 / 9

    Bir kasede ricotta ve sürülebilir peyniri elektrikli çırpıcılarla karıştırın.

  5. ADIM 5 / 9

    Şeker, yumurta, Lotus kreması ve birkaç damla vanilya aroması ekleyin.

  6. ADIM 6 / 9

    Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.

  7. ADIM 7 / 9

    Önceden ısıtılmış 160°C statik fırında 60-70 dakika pişirin.

  8. ADIM 8 / 9

    Tamamen soğumaya bırakın, önce oda sıcaklığında, ardından en az 4 saat (tercihen bir gece) buzdolabında bekletin.

  9. ADIM 9 / 9

    Lotus sürülebilir krema ve ufalanmış bisküvilerle süsleyin.

Öneriler

  • Kelepçeli kalıp

  • Elektrikli çırpıcılar

Genel Bilgiler

Saklama notları

Maksimum 3 gün buzdolabında saklayın.

Diğer bilgiler

26 cm'lik bir kalıp için uygundur.

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)272,5
Karbonhidrat (g)21,95
şekerler (g)11,91
Yağlar (g)16,9
doymuş yağ (g)8,97
Protein (g)9,27
Lif (g)0,56
İndirim (g)0,35
  • Proteinler
    9,27g·19%
  • Karbonhidratlar
    21,95g·45%
  • Yağlar
    16,9g·35%
  • Lifler
    0,56g·1%