Ricotta şnitzeli

Ricotta şnitzeli

@foodie-cooklab

Dışı çıtır, içi yumuşak, inek sütü ricottası ile hazırlanan ve hava fritözünde pişirilen şnitzeller.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • İnek sütü ricottası250g
  • Galeta unu2yemek kaşığı
  • Parmesan40g
  • Zeytinyağı1yemek kaşığı
  • Tuzyeterli miktarda
  • Kaplama için
  • Mısır gevreğiyeterli miktarda
  • Galeta unuyeterli miktarda
  • Yumurta1adet
 

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Ricottayı (gerekirse süzün), parmesanı, galeta ununu, yağı ve tuzu birleştirin.

  2. ADIM 2 / 4

    Şnitzel şekli verin.

  3. ADIM 3 / 4

    Önce galeta ununa, sonra yumurtaya ve son olarak ufalanmış mısır gevreğine bulayın.

  4. ADIM 4 / 4

    180 derecede yaklaşık 10 dakika boyunca hava fritözünde bir miktar yağ ile pişirin.

Öneriler

  • Hava fritözü

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)197,5
Karbonhidrat (g)6,43
şekerler (g)2,33
Yağlar (g)14,01
doymuş yağ (g)6,89
Protein (g)11,79
Lif (g)0,18
İndirim (g)0,18
  • Proteinler
    11,79g·36%
  • Karbonhidratlar
    6,43g·20%
  • Yağlar
    14,01g·43%
  • Lifler
    0,18g·1%