Doğranmış soğanı ve mantarları tavada 5 dakika kavurun.
Kılıfı çıkarılmış sosisleri ekleyin ve yarım bardak beyaz şarapla soteleyin.
Yaklaşık 10 dakika pişirin ve tuzunu ayarlayın.
Patatesi mandolin ile ince ince dilimleyin, yıkayın ve bir bezle kurulayın.
Rendelenmiş mozzarella peynirini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
Üst üste dizilmiş patates dilimlerini ekleyin, üzerine bir tutam tuz ve biraz zeytinyağı gezdirin.
190°C'de 25 dakika fırında pişirin.
Sosis ve mantar karışımını hala sıcak olan patates tabanının üzerine ekleyin.
Her şeyi rulo yapın ve servis edin.
Mandolin
Fırın tepsisi
Yağlı kağıt
Glutensiz tarif, tek başına bir yemek olarak idealdir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 134,69 |
| Karbonhidrat (g) | 3,07 |
| şekerler (g) | 1,82 |
| Yağlar (g) | 8,18 |
| doymuş yağ (g) | 3,59 |
| Protein (g) | 6,67 |
| Lif (g) | 0,6 |
| İndirim (g) | 0,25 |
