Tuduu
Tavada pişmiş patatesli ekmekçikler

Tavada pişmiş patatesli ekmekçikler

@foodie-cooklab

Tuzlu bir atıştırmalık veya son dakika aperatif için mükemmel!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Temizlenmiş patatesler100g
  • 00 un80g
  • Süt40g
  • Tuzlu hazırlıklar için instant maya3g
  • Yağ1unità
  • İnce tuzyeterince
  • Kalın tuzyeterince
  • Biberiyeyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Bir patatesi haşlayın ve ezin.

  2. ADIM 2 / 6

    Ezilmiş patatesi un, süt, ince tuz, yağ (1 yemek kaşığı) ve instant maya ile birleştirin.

  3. ADIM 3 / 6

    Hamur yapın ve 4 parçaya bölün.

  4. ADIM 4 / 6

    Her parçayı hafifçe bir oklava ile bastırın ve ekmekçiklerin tipik 4 deliğini oluşturun (parmaklarınızla veya bir kepçe sapıyla).

  5. ADIM 5 / 6

    Ekmekçiklerin yüzeyini yağ ile fırçalayın ve kalın tuz ve biberiye ekleyin.

  6. ADIM 6 / 6

    Önceden yağlanmış ve ısıtılmış bir tavada pişirin.

Öneriler

  • Tava

  • Oklava

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Peynir, şarküteri veya sebzelerle eşlik edin.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)403,19
Karbonhidrat (g)24,7
şekerler (g)1,59
Yağlar (g)32,29
doymuş yağ (g)5,13
Protein (g)4,46
Lif (g)1,04
İndirim (g)0,13
  • Proteinler
    4,46g·7%
  • Karbonhidratlar
    24,7g·40%
  • Yağlar
    32,29g·52%
  • Lifler
    1,04g·2%