Kabağı rendeleyin ve bir kapta tavuk kıyması ile karıştırın.
Galeta unu, parmesan peyniri, bir miktar sızma zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyin.
Elde edilen karışımdan köfteler şekillendirin.
Köfteleri hava fritözünde 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
Hava fritözü
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 178,78 |
| Karbonhidrat (g) | 14,14 |
| şekerler (g) | 1,18 |
| Yağlar (g) | 7,53 |
| doymuş yağ (g) | 2,68 |
| Protein (g) | 14,14 |
| Lif (g) | 0,86 |
| İndirim (g) | 0,19 |
