Tuduu
Lahana Kızartması

Lahana Kızartması

@foodie-cooklab

Mozzarella ve hamsi ile doldurulmuş, galeta ununa bulanıp kızartılmış lahana yapraklarından oluşan lezzetli bir İtalyan aperatifi.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Lahana yaprakları4adet
  • Mozzarella
    Mozzarella8adet
  • Yağda hamsi8adet
  • Galeta unuyeteri kadar
  • Unyeteri kadar
  • Yumurta1adet
  • Kızartma yağıyeteri kadar

Satın alınabilir ürünler

  • Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma

    Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma

    1 ürün
    455,32

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Lahana yapraklarını birkaç dakika kaynar suda haşlayın.

  2. ADIM 2 / 5

    Yaprakların en sert kısmını çıkarın.

  3. ADIM 3 / 5

    Mozzarella ve hamsileri yaprakların bir ucuna yerleştirip bohça şeklinde kapatın.

  4. ADIM 4 / 5

    Bohçaları önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın, uçlarının da iyice kaplandığından emin olun.

  5. ADIM 5 / 5

    Bohçaları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)144,57
Karbonhidrat (g)1,56
şekerler (g)1,56
Yağlar (g)8,85
doymuş yağ (g)5
Protein (g)14,49
Lif (g)0,55
İndirim (g)0,13
  • Proteinler
    14,49g·57%
  • Karbonhidratlar
    1,56g·6%
  • Yağlar
    8,85g·35%
  • Lifler
    0,55g·2%