Fırını 180 °C'de önceden ısıtın.
Bir kasede yumurtaları şeker, ayçiçek yağı ve Yunan yoğurdu ile birleştirerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Elenmiş unu, acı kakao ve kabartma tozunu ekleyin; hepsini iyi harmanlayın.
Bitter çikolata parçalarını ve çok küçük küpler halinde doğranmış bir armutu nazikçe karıştırarak ekleyin.
Bir kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın ve karışımı kalıba dökün.
İkinci armutu ince dilimler halinde keserek yüzeye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 °C'de yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan testi yapın.
Fırından çıkarın, hafif ılınmasını bekleyin ve dilimlemeden önce keki kalıptan çıkarın.
Kase
Kek kalıbı
Yağlı kağıt
Çırpıcı veya kaşık
Eleğe (isteğe bağlı)
Italy, Piemonte
| Enerji (kcal) | 246,54 |
| Karbonhidrat (g) | 27,91 |
| şekerler (g) | 13,04 |
| Yağlar (g) | 12,22 |
| doymuş yağ (g) | 3,28 |
| Protein (g) | 6,92 |
| Lif (g) | 2,06 |
| İndirim (g) | 1,06 |
