Un kaba un miktar un suyu, kuru maya ve unu yavaş yavaş ekleyin.
Yağ ve tuzu ekleyin ve birkaç dakika yoğurun.
Hamuru streç filmle kaplı bir kaba koyun ve kabarana kadar bekletin (yaklaşık 3-4 saat).
Hamuru 8 parçaya bölün ve küçük toplar oluşturun; yarım saat dinlendirin.
Domates püresini yağ ve tuzla karıştırın.
Hava fritözünü 5 dakika önceden ısıtın.
Topları parmaklarınızla açın, sos ile tatlandırın ve hava fritözünde yaklaşık 200°C'de 6 dakika pişirin.
Mozzarella ekleyin ve diğer 2 dakika pişirin.
Alternatif olarak, fırında 220°C'de yaklaşık 15 dakika pişirin, son dakikalarında mozzarellayı ekleyin.
Hava fritözü
Kase
Streç film
Hava fritözünde aynı zamanda iki pizzette pişirebilirsiniz. Pişirme kağıdı kullanmayın.
Italy, Sicilia
| Enerji (kcal) | 223,18 |
| Karbonhidrat (g) | 41,19 |
| şekerler (g) | 1,07 |
| Yağlar (g) | 4,15 |
| doymuş yağ (g) | 0,58 |
| Protein (g) | 6,98 |
| Lif (g) | 1,85 |
| İndirim (g) | 0,47 |
