Bir tencereye nişastayı ekleyin ve sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpıcı ile iyi karıştırın, topaklanmayı önlemek için.
Karışıma kahve ve şekeri ekleyin, ardından ocağa alın.
Karışımı sürekli karıştırarak pişirin, krema kaynayana ve koyulaşana kadar.
Kremayı bir kaba aktarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Soğuyunca ve iyi bir şekilde sertleştikten sonra, bir bıçaklı mikserle yaklaşık birkaç saniye boyunca pürüzsüz, yumuşak ve krema kıvamına gelene kadar çekin.
Doğal olarak veya tart, çörek veya diğer kahve tatlıları için dolgu olarak kullanın.
Küçük Tencere
Çırpıcı
Bıçaklı Mikser
Soğutma Kabı
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 156,58 |
| Karbonhidrat (g) | 26,55 |
| şekerler (g) | 18,66 |
| Yağlar (g) | 4,53 |
| doymuş yağ (g) | 2,66 |
| Protein (g) | 4,08 |
| İndirim (g) | 0,09 |
