Tavuğu her iki taraftan una bulayın ve fazla unu alın.
Bir tavada bir parça tereyağını eritin, iyice ısındığında tavuk dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın.
Tavuğu bir kenara alın, dilimlenmiş mantarları ekleyin, tuz, karabiber ve maydanoz ile tatlandırın ve pişirin.
Tavuğu tekrar tavaya ekleyin, bir fincan süt veya sıcak su, bir tutam un ekleyin ve krema yoğunlaşana kadar yüksek ateşte 5-7 dakika pişirin.
Kolay ve hızlı tarif, lezzetli bir akşam yemeği için idealdir.
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 110,15 |
| Karbonhidrat (g) | 1,24 |
| şekerler (g) | 1,24 |
| Yağlar (g) | 5,54 |
| doymuş yağ (g) | 3,1 |
| Protein (g) | 13,6 |
| Lif (g) | 0,82 |
| İndirim (g) | 0,03 |
