Jambon, patates ve provola ile doldurulmuş basit bir tuzlu tart, parmesan ile süslenmiş ve mükemmel bir kızartma için yumurta ile fırçalanmıştır.
Patatesleri küp küp doğrayıp kaynar suda yaklaşık 7-8 dakika haşlayın, ardından süzün.
Bu arada milföy hamurunu tepsiye serin ve tabanı bir çatalla delik açın.
Tabanın üzerine provola peynirini parçalar halinde, haşlanmış patatesleri ve jambon dilimlerini yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş parmesan serpin ve arzu ederseniz bir miktar zeytinyağı ve tuz ekleyin.
Milföyün kenarlarını içe doğru kapatın ve kenar oluşturun.
Yumurtayı çırpın ve tuzlu tartın yüzeyine sürün.
Önceden ısıtılmış 180-190 °C fırında yaklaşık 20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin (pişirme süreleri fırına bağlı olarak değişebilir).
Servis yapmadan önce hafifçe soğumasını bekleyin.
Fırın tepsisi
Haşlama tenceresi
Çatal
Mutfak fırçası
Orijinal tarif @sabrina_abate tarafından, @foodiecooklab üzerinden Instagram'da paylaşılmıştır.
Italy
| Enerji (kcal) | 195,47 |
| Karbonhidrat (g) | 12,07 |
| şekerler (g) | 0,74 |
| Yağlar (g) | 11,5 |
| doymuş yağ (g) | 4,88 |
| Protein (g) | 11,16 |
| Lif (g) | 1 |
| İndirim (g) | 0,34 |
