Nohut unu ile hazırlanan basit ve hızlı bir nugget tarifi, diyete daha fazla baklagil eklemek için ideal bir alternatif. Çocuklar için de mükemmeldir ve glutensiz galeta unu kullanılarak glutensiz versiyonu da mevcuttur.
Bir kasede nohut unu ve suyu karıştırarak pürüzsüz ve topaksız bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Tuz ekleyin ve istediğiniz baharatları ekleyin.
Hamurdan parçalar alarak nugget'ları şekil verin. Elle veya bir kaşık yardımıyla şekillendirin.
Nugget'ları eşit şekilde panelemek için galeta ununa bulayın.
Nugget'ları sıcak yağda altın rengi alana kadar kızartın veya 200°C'de fırında 15-20 dakika pişirin, pişirme sırasında çevirin, altın rengi ve çıtır olana kadar.
Kızarttıysanız kağıt havlu üstünde süzün ve sıcak servis edin.
Kase
Kaşık
Kızartma tavası veya fırın tepsisi
Hem çiğ hem de pişirilmiş olarak dondurulabilirler.
Tarif foodiecooklab'ın Instagram reel'inden alınmıştır. Miktar ve süreler uyarlanabilir; baharatlar isteğe bağlıdır.
Italy, Lombardia
| Enerji (kcal) | 125,65 |
| Karbonhidrat (g) | 18,8 |
| şekerler (g) | 1,28 |
| Yağlar (g) | 1,7 |
| doymuş yağ (g) | 0,22 |
| Protein (g) | 7,55 |
| Lif (g) | 4,78 |
