Yumurtaları ve şekeri elektrikli çırpıcı ile çırpın.
Sıvı yağını yavaşça ekleyin, ardından portakal suyunu ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş portakal kabuğunu ve bir tutam tuzu ekleyin.
Unu ve elenmiş kabartma tozunu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
2-3 portakalı ince dilimler halinde kesin ve 26 cm'lik bir kek kalıbının tabanına (yağlı kağıtlı veya tereyağlı ve unlu) dizin; üzerine iki yemek kaşığı şeker serpin.
Hamuru meyvelerin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180°C statik fırında 45-50 dakika pişirin.
Piştikten sonra keki ters çevirin ve üzerine pudra şekeri serpin.
Elektrikli çırpıcı
Kase
Ele
26 cm'lik kek kalıbı
Yağlı kağıt
Pişirme sıcaklığı: 180°C statik fırında. Pişirme süresi yaklaşık 45-50 dakika. Ters çevrildikten sonra pudra şekeri ile serpip servis edin.
Italy, Sicilia
| Enerji (kcal) | 216,24 |
| Karbonhidrat (g) | 28,85 |
| şekerler (g) | 14,19 |
| Yağlar (g) | 9,48 |
| doymuş yağ (g) | 1,7 |
| Protein (g) | 5,24 |
| Lif (g) | 0,84 |
| İndirim (g) | 0,9 |
