Lor peyniri ve yaban mersini reçeli ile doldurulmuş sbrisolona pastası, hazırlanması kolay ve hızlı bir tatlıdır. Tabanı, üstteki kırılgan dokuyu elde etmek için ufalanmış hızlı bir hamurdan oluşur.
Fırını fan modunda 170°C'de önceden ısıtın.
Kıtır hamurunu hazırlayın: bir kasede bütün yumurtayı, yumurta sarısını, şekeri, ayçiçek yağını, unu ve kabartma tozunu birleştirin.
Başlangıçta bir çatal ile karıştırın, ardından hamuru sıkı bir kıvam alana kadar elinizle yoğurmaya devam edin.
Hamuru iki parçaya ayırın: bir parça taban olacak, diğer parça ise üzerine ufalanacak.
Taban olacak kısmı 20 cm'lik kalıpta düzgün bir şekilde yayarak sıkıştırın.
Bir kat lor peyniri ile bir kat yaban mersini reçeli ekleyin.
Diğer hamur parçasını dolgunun üzerine ufalayarak yayın, böylece yüzeyi kaplayın.
Önceden ısıtılmış 170°C fanlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin veya yüzeyi altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkarın, hafif soğumasını bekleyin ve servis yapın.
20 cm kalıp
Kase
Çatal
@sabrina_abate tarafından tarif, @foodiecooklab tarafından Instagram'da önerilmiştir.
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 295,06 |
| Karbonhidrat (g) | 41,49 |
| şekerler (g) | 23,35 |
| Yağlar (g) | 12,17 |
| doymuş yağ (g) | 3,21 |
| Protein (g) | 6,93 |
| Lif (g) | 1,14 |
| İndirim (g) | 0,06 |
