Bir tavada doğranmış soğanı ve mantarları 5 dakika soteleyin.
Bağını çıkarılmış sosis ekleyin ve yarım bardak beyaz şarapla sulandırın.
Yaklaşık 10 dakika pişirin ve tuz ekleyin.
Patatesi bir mandolinle ince dilimler halinde kesin, durulayın ve bir bezle kurulayın.
Rende mozzarella'yı yağlı kağıtla kaplanmış bir tepsiye yerleştirin.
Üzerine üst üste patates dilimlerini ekleyin, bir tutam tuz ve bir damla yağ ekleyin.
Fırında 190°C'de 25 dakika pişirin.
Sıcak patates tabanının üzerine sosis ve mantar karışımını ekleyin.
Her şeyi sarın ve servis yapın.
Mandolin
Tepsi
Yağlı Kağıt
Glütensiz tarif, ana yemek olarak idealdir.
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 126,96 |
| Karbonhidrat (g) | 2,75 |
| şekerler (g) | 1,04 |
| Yağlar (g) | 7,76 |
| doymuş yağ (g) | 3,4 |
| Protein (g) | 6,23 |
| Lif (g) | 0,52 |
| İndirim (g) | 0,23 |
