Çikolatanı ince doğrayın ve mikrodalgada veya benmari usulü eritin.
Eritilen çikolatayı yeterince büyük bir kaseye aktarın ve altına buz konulmuş daha büyük bir kaseye yerleştirin.
Erimiş çikolataya soğuk su ekleyin, karıştırın ve elektrikli çırpıcı ile kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.
Arzuya göre süsleyin ve servis yapın.
Elektrikli çırpıcı
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 531 |
| Karbonhidrat (g) | 49,7 |
| şekerler (g) | 49,7 |
| Yağlar (g) | 33,6 |
| doymuş yağ (g) | 20,59 |
| Protein (g) | 6,6 |
| Lif (g) | 8 |
| İndirim (g) | 0,01 |
