Bu tarif, diyette olanların tatlıdan vazgeçmek istemeyenler için özellikle uygundur.
Bisküvileri ezin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın, bir kaşıkla bastırarak tabanı oluşturmak için bir kek kalıbına dökün.
Mikserde ricotta ve kremayı dökün ve tel çırpıcı ile karışım güzelce sertleşene kadar çırpın.
Karışımı kalıba dökün ve düzleştirin, keki buzdolabında dinlendirin.
Bu arada mikserde blender kabını takın ve karpuzu püre haline getirin.
Sıvı hale gelmiş karpuzu bir tencereye koyun, eritritol ve mısır nişastası ekleyin, sürekli karıştırarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Karışımı kekin üzerine dökün, çikolata damlaları ekleyin.
Servis yapmadan önce en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Buzdolabında en fazla 1 gün saklayın
Italia, Abruzzo
| Enerji (kcal) | 224,45 |
| Karbonhidrat (g) | 12,41 |
| şekerler (g) | 4,24 |
| Yağlar (g) | 17,66 |
| doymuş yağ (g) | 10,04 |
| Protein (g) | 4,54 |
| Lif (g) | 0,5 |
| İndirim (g) | 0,11 |
