İlk olarak bitter çikolatayı eritiyoruz ve aynı kaseye kahveyi (yaklaşık 120ml) ekliyoruz.
Daha sonra bir kase su ve buz hazırlıyoruz ve çikolata ve kahve içeren kaseyi içine daldırıyoruz.
Küçük molalar vererek çırpmaya başlıyoruz, yavaş yavaş koyulaştığını göreceksiniz.
Doğru kıvama geldiğinde, fincana dökün ve hemen üzerine biraz toz acı kakao serpiştirerek tadını çıkarın.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 66,7 |
| Karbonhidrat (g) | 5,94 |
| şekerler (g) | 5,94 |
| Yağlar (g) | 4,43 |
| doymuş yağ (g) | 2,65 |
| Protein (g) | 0,97 |
| Lif (g) | 0,38 |
| İndirim (g) | 0,02 |
