Fırını 170°C'ye önceden ısıtın.
Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın ve akları kar haline gelene kadar çırpın.
Yumurta sarılarını eritritol ile çırpın, sütü, hindistan cevizi yağını (veya tereyağı) ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyin.
Yumurta aklarını nazikçe ekleyin ve yağlı kağıtla kaplanmış kalıba dökün.
170 derecede statik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Tamamen soğumaya bırakın ve vanilya, tatlandırıcı ve hindistan cevizi aroması ile tatlandırılmış bir kavanoz tam yağlı Yunan yoğurdu ile doldurun.
Buzdolabında saklayın
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 239,45 |
| Karbonhidrat (g) | 16,73 |
| şekerler (g) | 16,73 |
| Yağlar (g) | 15,37 |
| doymuş yağ (g) | 8,84 |
| Protein (g) | 8,9 |
| Lif (g) | 1,36 |
| İndirim (g) | 0,11 |
