Tuduu
Yer fıstığı ezmeli cheesecake

Yer fıstığı ezmeli cheesecake

@haveanicebreak_

Mascarpone ve yer fıstığı ezmesi bazlı, çıtır bisküvi tabanlı ve tuzlu karamel sosu ve yer fıstığı ile kaplanmış lezzetli bir cheesecake.

Zorluk: Orta
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Bisküvi300g
  • Tereyağı140g
  • Acı kakao1çay kaşığı
  • Mascarpone300g
  • Çırpma kreması250g
  • Yer fıstığı ezmesi100g
  • Pudra şekeri25g
  • Tuzlu karamel sosuisteğe bağlı
  • Doğal yer fıstığıbir avuç

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Taban için bisküvileri bir mikserde çekin, bir kaba dökün ve eritilmiş tereyağı ve acı kakao ile karıştırın.

  2. ADIM 2 / 5

    Bir kelepçeli kalıbı veya bir pasta halkasını yağlı kağıtla kaplayın, bisküvi karışımını tabana dökün ve cheesecake'in tabanını ve kenarlarını oluşturun. Buzdolabında soğumaya bırakın.

  3. ADIM 3 / 5

    Krema için kremayı şekerle iyice çırpın, ardından mascarpone, yer fıstığı ezmesini ekleyin ve karışım pürüzsüz ve homojen olana kadar karıştırmaya devam edin.

  4. ADIM 4 / 5

    Kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün, yüzeyi iyice düzeltin ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.

  5. ADIM 5 / 5

    Üst kısım için doğal yer fıstıklarını (iri doğranmış) tuzlu karamel sosuna ekleyin, karıştırın ve karışımı pastanın yüzeyine dökün, iyice düzeltin ve buzdolabında en az 2/3 saat soğumaya bırakın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 5 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Soğuk servis edin. Partiler veya akşam yemeği sonrası tatlı olarak mükemmel.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)358,15
Karbonhidrat (g)4,17
şekerler (g)3,55
Yağlar (g)35,34
doymuş yağ (g)18,67
Protein (g)5,42
Lif (g)1,26
İndirim (g)0,03
  • Proteinler
    5,42g·12%
  • Karbonhidratlar
    4,17g·9%
  • Yağlar
    35,34g·77%
  • Lifler
    1,26g·3%