Il Girasole Verde'nin Glutensiz Bitkisel Burgerlerini tadın: soya, havuç ve paprika gibi seçilmiş malzemelerle otantik lezzet. Şimdi deneyin!
Soya granülünü, biraz soya sosu (veya çölyak hastaları için tamari) ile sıcak suya batırarak yaklaşık 10 dakika bekletiyoruz
Yumurta yerine geçecek karışımı elde etmek için keten tohumlarını karıştırıp ılık suda 10 dakika bekletiyoruz
Bu arada soğan ve havucu temizleyip bir mikser yardımıyla doğrayalım
Doğranmış soğan ve havuçları bir kaseye koyup, sıkılmış soya granülünü, koyulaşmış keten tohumu karışımını, baharatları, aromaları ve tuzu ekleyelim
İyice karıştırıp burgerleri şekillendirelim
Hava fritözünde 180°'de 15 dakika veya altın rengi olana kadar pişirelim ya da normal fırında 180°'de yaklaşık 20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirelim, pişirme süresinin yarısında dikkatlice çevirerek
Ben burgeri, önceden tavada kızartılmış (çölyak hastasıysanız glutensiz ekmek!) ekmeğin içine koydum. İstediğiniz gibi doldurun ama bitkisel mayonezi unutmayın, onsuz olmaz! 😜
Italia
| Enerji (kcal) | 101,63 |
| Karbonhidrat (g) | 7,07 |
| şekerler (g) | 5,54 |
| Yağlar (g) | 4,23 |
| doymuş yağ (g) | 0,52 |
| Protein (g) | 6,79 |
| Lif (g) | 4,98 |
| İndirim (g) | 0,03 |
