Tuduu
Kabak ve limonlu kremalı tavuk şinitzel

Kabak ve limonlu kremalı tavuk şinitzel

@ilmiopiattoacolori

Basit, hafif ama çok lezzetli bir yemek!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • İnce dilimlenmiş tavuk göğsü400g
  • Büyük kabaklar2adet
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Un 00yeterince
  • Fesleğen1
  • Limon kabuğu (işlenmemiş)yeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Tavuğu her iki tarafına unlayın ve fazla unu çıkarın.

  2. ADIM 2 / 5

    Bolca yağ ile bir tavada küp doğranmış kabakları ekleyin, tuzunu ayarlayın ve pişirin, ardından yarısını çıkarıp püre haline getirin, gerekirse tuzunu ayarlayın.

  3. ADIM 3 / 5

    Tavaya tavuk dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını da iyice kızarana kadar kızartın, ardından bir kepçe sıcak su, önceden hazırlanan kabak püresi, biraz yağ ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

  4. ADIM 4 / 5

    Gerekirse tuzunu ayarlayın.

  5. ADIM 5 / 5

    Servis yaparken fesleğen yaprakları, biraz sızma zeytinyağı ve bol limon kabuğu ekleyin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabı

Diğer bilgiler

Ekmekle birlikte sıcak servis yapın.

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)57,38
Karbonhidrat (g)3,37
şekerler (g)3,35
Yağlar (g)0,71
doymuş yağ (g)0,09
Protein (g)7,93
Lif (g)3,41
İndirim (g)0,02
  • Proteinler
    7,93g·51%
  • Karbonhidratlar
    3,37g·22%
  • Yağlar
    0,71g·5%
  • Lifler
    3,41g·22%