Piadinanın yarısını rendelenmiş veya ince dilimlenmiş scamorza ile doldurun ve ikiye katlayarak kapatın.
Üzerine domates püresi, biraz yağ, bir tutam tuz ve kekik ekleyin.
Hava fritözünde 200 derecede 5 dakika pişirin.
Fırından çıkarın, isteğe bağlı olarak biraz daha domates püresi (isteğe bağlı), başka scamorza ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
İsteğe bağlı olarak biraz yağ, taze fesleğen ekleyin ve tadını çıkarın.
Hava fritözü
Italy, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 237,59 |
| Karbonhidrat (g) | 23,09 |
| şekerler (g) | 1,62 |
| Yağlar (g) | 11,93 |
| doymuş yağ (g) | 5,66 |
| Protein (g) | 10,32 |
| Lif (g) | 1,15 |
| İndirim (g) | 0,34 |
