Hamuru hazırlamak için kurutulmuş ahududu tozunu unla karıştırın, istenilen renge göre miktarı ayarlayın.
Hamurun hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Hamurdan kalpler çıkarmak için bir kurabiye kalıbı kullanın.
Brioche kalplerini sıcak yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Kalpleri kurutulmuş ahududu tozu ile karıştırılmış şekere bulayın.
Kurabiye kalıbı
Fritöz veya kızartma tavası
Sevgililer Günü için ideal.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 282,65 |
| Karbonhidrat (g) | 47,23 |
| şekerler (g) | 13,1 |
| Yağlar (g) | 7,9 |
| doymuş yağ (g) | 4,33 |
| Protein (g) | 8,13 |
| Lif (g) | 0,92 |
| İndirim (g) | 1,54 |
