Tuduu
Ahududulu brioche kalbi

Ahududulu brioche kalbi

@impasta_con_rosy

Sevgililer Günü'nü kutlamak için mükemmel bir tatlı, yumuşak ve lezzetli ahududulu brioche kalbi.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 180 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Süt250g
  • Ekşi maya150g
  • Manitoba unu500g
  • Toz şeker120g
  • Süslemek için toz şekeryeterince
  • İnce tuzyeterince
  • Tereyağı70g
  • Vanilya esansıyeterince
  • Yumurta1adet
  • Kurutulmuş ahududu tozuyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Hamuru hazırlamak için kurutulmuş ahududu tozunu unla karıştırın, istenilen renge göre miktarı ayarlayın.

  2. ADIM 2 / 5

    Hamurun hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

  3. ADIM 3 / 5

    Hamurdan kalpler çıkarmak için bir kurabiye kalıbı kullanın.

  4. ADIM 4 / 5

    Brioche kalplerini sıcak yağda altın rengi olana kadar kızartın.

  5. ADIM 5 / 5

    Kalpleri kurutulmuş ahududu tozu ile karıştırılmış şekere bulayın.

Öneriler

  • Kurabiye kalıbı

  • Fritöz veya kızartma tavası

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Sevgililer Günü için ideal.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)282,65
Karbonhidrat (g)47,23
şekerler (g)13,1
Yağlar (g)7,9
doymuş yağ (g)4,33
Protein (g)8,13
Lif (g)0,92
İndirim (g)1,54
  • Proteinler
    8,13g·13%
  • Karbonhidratlar
    47,23g·74%
  • Yağlar
    7,9g·12%
  • Lifler
    0,92g·1%