Basit ve geleneksel bir tatlı, büyükannenin keki, muskat çiçekleri olan macislerin kokusuyla zenginleştirilmiş, Fornetto Versilia'da pişirilmesi sayesinde yumuşak ve nemli bir sonuç elde edilir.
Macisleri kaynar sütün içine koyun ve soğumaya bırakın.
Bir kasede yumurtaları şekerle çırpın, köpüklü bir karışım elde edene kadar.
Eritilmiş tereyağını ve macisli sütü ekleyin, iyice karıştırın.
Elenmiş unu, vanilyayı ve bir tutam tuzu ekleyin, hepsini birleştirin.
Fornetto Versilia ve kapağını yağlayın ve unlayın.
Karışımı tencereye dökün ve kapağı kapatın.
Küçük ateşte, düşük ısıda, spargi fiamme ile yaklaşık 1 saat pişirin.
Pişirme sırasında kapağı asla kaldırmayın. Yaklaşık 45 dakika sonra, pişip pişmediğini kontrol etmek için kapağın deliğinden kürdan testi yapın.
Piştikten sonra, keki kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın.
Fornetto versilia
Spargi fiamme
Fornetto Versilia, geleneksel fırın pişirmesine göre daha nemli ve yumuşak bir tatlı elde etmenizi sağlar.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 241,71 |
| Karbonhidrat (g) | 33,73 |
| şekerler (g) | 19,27 |
| Yağlar (g) | 9,78 |
| doymuş yağ (g) | 5,12 |
| Protein (g) | 6,57 |
| Lif (g) | 0,46 |
| İndirim (g) | 0,06 |
