Tuduu
Büyükannenin macisli keki

Büyükannenin macisli keki

@impasta_con_rosy

Basit ve geleneksel bir tatlı, büyükannenin keki, muskat çiçekleri olan macislerin kokusuyla zenginleştirilmiş, Fornetto Versilia'da pişirilmesi sayesinde yumuşak ve nemli bir sonuç elde edilir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 60 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Yumurta4unità
  • 00 un300g
  • Şeker250g
  • Tereyağı110g
  • Süt140mL
  • Saf vanilyayeterince
  • Macis2.5unità
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Macisleri kaynar sütün içine koyun ve soğumaya bırakın.

  2. ADIM 2 / 9

    Bir kasede yumurtaları şekerle çırpın, köpüklü bir karışım elde edene kadar.

  3. ADIM 3 / 9

    Eritilmiş tereyağını ve macisli sütü ekleyin, iyice karıştırın.

  4. ADIM 4 / 9

    Elenmiş unu, vanilyayı ve bir tutam tuzu ekleyin, hepsini birleştirin.

  5. ADIM 5 / 9

    Fornetto Versilia ve kapağını yağlayın ve unlayın.

  6. ADIM 6 / 9

    Karışımı tencereye dökün ve kapağı kapatın.

  7. ADIM 7 / 9

    Küçük ateşte, düşük ısıda, spargi fiamme ile yaklaşık 1 saat pişirin.

  8. ADIM 8 / 9

    Pişirme sırasında kapağı asla kaldırmayın. Yaklaşık 45 dakika sonra, pişip pişmediğini kontrol etmek için kapağın deliğinden kürdan testi yapın.

  9. ADIM 9 / 9

    Piştikten sonra, keki kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın.

Öneriler

  • Fornetto versilia

  • Spargi fiamme

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Fornetto Versilia, geleneksel fırın pişirmesine göre daha nemli ve yumuşak bir tatlı elde etmenizi sağlar.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)241,71
Karbonhidrat (g)33,73
şekerler (g)19,27
Yağlar (g)9,78
doymuş yağ (g)5,12
Protein (g)6,57
Lif (g)0,46
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    6,57g·13%
  • Karbonhidratlar
    33,73g·67%
  • Yağlar
    9,78g·19%
  • Lifler
    0,46g·1%