İçindekiler
- Tuzsuz baccalà filetosu
4adet - Defne yaprağı
4adet - Pembe biberyeterince
- Zeytinyağıyeterince
- Kıyılmış ceviz
50g - Brokoli
300g - Sarımsak
2diş - Acı biber
1adet
Hazırlık
- ADIM 1 / 7
Tuzsuz baccalà filetolarını defne yaprağı ve pembe biberle kaplanmış bir tepsiye yerleştirin.
- ADIM 2 / 7
Üzerine biraz zeytinyağı ve kıyılmış ceviz ekleyin.
- ADIM 3 / 7
180 derecede yaklaşık 8-9 dakika pişirin.
- ADIM 4 / 7
Bu arada, brokoliyi yumuşayana kadar haşlayın.
- ADIM 5 / 7
Sarımsak, yağ ve acı biberle tavada çevirin.
- ADIM 6 / 7
Pişirme işlemi tamamlandığında, brokoliyi biraz pişirme suyu ile püre haline getirin.
- ADIM 7 / 7
Tabağı hazırlayın: brokoli püresini yerleştirin ve üzerine ceviz kaplamalı baccalà'yı koyun.
Genel Bilgiler
Diğer bilgiler
Taze beyaz şarapla mükemmel uyum sağlar.
Menşei
Italia, Campania
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 188,75 |
Karbonhidrat (g) | 16,76 |
şekerler (g) | 16,5 |
Yağlar (g) | 6,07 |
doymuş yağ (g) | 1,08 |
Protein (g) | 13,09 |
Lif (g) | 9,53 |
İndirim (g) | 1,28 |
- Proteinler13,09g·29%
- Karbonhidratlar16,76g·37%
- Yağlar6,07g·13%
- Lifler9,53g·21%