3 yumurtayı 80g esmer şekerle çırpın.
300g Yunan yoğurdu 0%, rendelenmiş bir elmanın içi ve 80g ayçiçek yağı ekleyin.
Karışımı iyice harmanlayın.
Eleyin ve ekleyin: 100g çavdar unu, 100g irmik, 80g patates nişastası, 1 paket kabartma tozu, damak zevkine göre yıldız anason, vanilya ve tarçın.
Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbını doldurun.
Üzerine ince dilimlenmiş bir elma dilimi (kekin ortasına) ve fındık kırığı yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C statik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Mükemmel bir uyum için portakal ve tarçın çayı ile servis yapın.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 223,61 |
| Karbonhidrat (g) | 27,62 |
| şekerler (g) | 8,69 |
| Yağlar (g) | 10,16 |
| doymuş yağ (g) | 2,61 |
| Protein (g) | 6,46 |
| Lif (g) | 1,41 |
| İndirim (g) | 0,93 |
