Tuduu
Krema ve vişne ile brioche çiçekleri

Krema ve vişne ile brioche çiçekleri

@impasta_con_rosy

Özel günleri kutlamak için mükemmel, pastacı kreması ve vişne ile doldurulmuş lezzetli brioche çiçekleri.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Süt250mL
  • Taze maya150g
  • Manitoba unu500g
  • Toz şeker100g
  • İnce tuzyeterince
  • Tereyağı70g
  • Vanilin1adet
  • Yumurta1adet
  • Pastacı kremasıyeterince
  • Amarene fabbriyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Bir kasede süt, taze maya, manitoba unu, şeker, bir tutam tuz, tereyağı, vanilin ve yumurtayı karıştırarak bir hamur oluşturun.

  2. ADIM 2 / 6

    Hamurun hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

  3. ADIM 3 / 6

    Mayalandıktan sonra, hamuru çiçek şekline getirmek için videoda gösterildiği gibi şekillendirin.

  4. ADIM 4 / 6

    Çiçekleri süt veya yarı süt yarı yumurta sarısı karışımı ile fırçalayın.

  5. ADIM 5 / 6

    Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

  6. ADIM 6 / 6

    Piştikten sonra çiçekleri pastacı kreması ve Amarene Fabbri ile doldurun.

Öneriler

  • Kase

  • Mutfak fırçası

  • Fırın

Genel Bilgiler

Saklama notları

Maksimum 2 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.

Diğer bilgiler

Anneler Günü veya diğer özel günleri kutlamak için ideal bir tarif.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)259,86
Karbonhidrat (g)42,92
şekerler (g)10,94
Yağlar (g)7,42
doymuş yağ (g)4,05
Protein (g)7,61
Lif (g)0,87
İndirim (g)1,44
  • Proteinler
    7,61g·13%
  • Karbonhidratlar
    42,92g·73%
  • Yağlar
    7,42g·13%
  • Lifler
    0,87g·1%