Tuduu
Pasta reale

Pasta reale

@impasta_con_rosy

Pasta Reale, badem unu ve şekerle yapılan, Sicilya'ya özgü bir tatlıdır ve bayramlar için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Badem unu250g
  • Pudra şekeri250g
  • Bal1yemek kaşığı
  • Acı badem esansı1birim
  • Su50mL

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Hamurun hazırlanması: Bir kasede badem ununu pudra şekeri ile karıştırın.

  2. ADIM 2 / 6

    Sıvı malzemelerin eklenmesi: Bal, acı badem esansı ve suyu ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.

  3. ADIM 3 / 6

    Hamurun şekillendirilmesi: Hamuru ellerinizle çalışarak kompakt bir top haline getirin.

  4. ADIM 4 / 6

    Dinlendirme: Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 10 saat dinlendirin.

  5. ADIM 5 / 6

    Tatlıların hazırlanması: Dinlendikten sonra, hamuru badem pastası gibi istediğiniz tatlıları yapmak için kullanabilirsiniz. Küçük toplar veya istediğiniz şekillerde oluşturun ve kuru meyve veya şekerleme ile süsleyin.

  6. ADIM 6 / 6

    Pişirme: Tatlıları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 10-15 dakika, hafifçe kızarana kadar pişirin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Serin ve kuru bir yerde saklayın.

Diğer bilgiler

Ekstra süsleme için kakao tozu veya glazür kullanabilirsiniz. Sicilya tatlı şarabı ile servis edilmesi önerilir.

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)391,08
Karbonhidrat (g)42,81
şekerler (g)42,06
Yağlar (g)20,88
doymuş yağ (g)1,73
Protein (g)8,32
Lif (g)4,8
  • Proteinler
    8,32g·11%
  • Karbonhidratlar
    42,81g·56%
  • Yağlar
    20,88g·27%
  • Lifler
    4,8g·6%