Tuduu
Piselette

Piselette

@ingegneriavegetale

Piselette'in otantik lezzetini keşfedin: seçilmiş baharatlarla bezelye ve tofu'nun lezzetli birleşimi. Eşsiz bir İtalyan yemeği için şimdi deneyin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: dk
Hazırlık: 40 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Bezelye200g
  • Tofu200g
  • Mısır nişastası5Yemek kaşığı
  • Soya sosu2Yemek kaşığı
  • Pırasa70g
  • Mısır unuyeterince
  • Tuzyeterince
  • Yağyeterince
  • Sarımsak tozuyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Paprikayeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Bir tencereye bezelyeleri pırasa ile birlikte ekleyin ve 2/3'ünü su ile kaplayın, tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika (veya neredeyse tamamen pişene kadar) pişirin.

  2. ADIM 2 / 7

    15 dakika sonra ufalanmış tofu ve soya sosunu ekleyin.

  3. ADIM 3 / 7

    Bir el blenderi ile karıştırın, ancak tamamen püre haline getirmemeye çalışın (tencerede kalan su yarısından çok daha az olmalıdır.)

  4. ADIM 4 / 7

    Baharatları ve nişastayı ekleyin ve karışımı dinlenmeye bırakın. Hala çok yumuşaksa, daha fazla nişasta veya galeta unu ekleyin.

  5. ADIM 5 / 7

    Soğuduktan sonra karışımdan bir parça alın, hafifçe düzleştirin ve mısır ununa bulayın (glutensiz versiyon için) ve yağlı kağıtla kaplı bir tepsiye veya hava fritözüne yerleştirin.

  6. ADIM 6 / 7

    Hava fritözünde 180°'de yaklaşık 15 dakika, fırında 200°'de yaklaşık 17 dakika pişirin.

  7. ADIM 7 / 7

    Biraz soğumaya bırakın ve ardından istediğiniz gibi, örneğin salata ve domates ile birlikte yiyin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)102,74
Karbonhidrat (g)15,14
şekerler (g)2,44
Yağlar (g)1,81
doymuş yağ (g)0,06
Protein (g)5,98
Lif (g)2,71
İndirim (g)0,25
  • Proteinler
    5,98g·23%
  • Karbonhidratlar
    15,14g·59%
  • Yağlar
    1,81g·7%
  • Lifler
    2,71g·11%