Yeşil fasulyeleri ayıklayın ve doğrayın. Az miktarda yağ ve bir fincan su ile tavada 10 dakika pişirin
Ayıklanmış ve doğranmış kabakları ekleyin. Gerekirse biraz daha su ekleyin ve 10 dakika daha pişirin
Bu arada diğer malzemeleri hazırlayın: kiraz domates, tropea soğanı (küp doğranmış) ve nohut
400 ml tuzlu suyu kaynatın ve içine bir paket safran çözün
Kuskusu bir tepsiye yayın ve üzerine kaynar suyu dökün. 5 dakika kapalı tutun.
Kuskusu bir çatal ile tanelerine ayırın. Tüm sebzeleri (pişmiş ve çiğ), nohutu ve taze fesleğeni ekleyin.
Bir miktar sızma zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
Italia
| Enerji (kcal) | 111,18 |
| Karbonhidrat (g) | 19,42 |
| şekerler (g) | 1,9 |
| Yağlar (g) | 1,18 |
| doymuş yağ (g) | 0,16 |
| Protein (g) | 5,12 |
| Lif (g) | 3,54 |
| İndirim (g) | 0,02 |
