İçindekiler
- Kuskus
280g - Yeşil fasulye
100g - Kabak
120g - Tropea soğanı
50g - Nohut
230g - Su
400g - Safran
1bustina - Taze fesleğenyeterli miktarda
- Tuzyeterli miktarda
- Sızma zeytinyağıyeterli miktarda
- Kiraz domates
100g
Hazırlık
- ADIM 1 / 7
Yeşil fasulyeleri ayıklayın ve doğrayın. Az miktarda yağ ve bir fincan su ile tavada 10 dakika pişirin
- ADIM 2 / 7
Ayıklanmış ve doğranmış kabakları ekleyin. Gerekirse biraz daha su ekleyin ve 10 dakika daha pişirin
- ADIM 3 / 7
Bu arada diğer malzemeleri hazırlayın: kiraz domates, tropea soğanı (küp doğranmış) ve nohut
- ADIM 4 / 7
400 ml tuzlu suyu kaynatın ve içine bir paket safran çözün
- ADIM 5 / 7
Kuskusu bir tepsiye yayın ve üzerine kaynar suyu dökün. 5 dakika kapalı tutun.
- ADIM 6 / 7
Kuskusu bir çatal ile tanelerine ayırın. Tüm sebzeleri (pişmiş ve çiğ), nohutu ve taze fesleğeni ekleyin.
- ADIM 7 / 7
Bir miktar sızma zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
Genel Bilgiler
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 111,18 |
Karbonhidrat (g) | 19,42 |
şekerler (g) | 1,9 |
Yağlar (g) | 1,18 |
doymuş yağ (g) | 0,16 |
Protein (g) | 5,12 |
Lif (g) | 3,54 |
İndirim (g) | 0,02 |
- Proteinler5,12g·17%
- Karbonhidratlar19,42g·66%
- Yağlar1,18g·4%
- Lifler3,54g·12%