Tatlı ve çıtır bira ile yapılan taralliniler, tatlı bir mola veya günün herhangi bir anında keyifle tüketmek için mükemmeldir.
Bir karıştırıcı veya yoğurma makinesine un, şeker, rezene tohumu, anason tohumu, bitkisel yağ ve açık bira ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
Hamuru yarım saat dinlendirin.
Hamuru iki parçaya ayırın ve birini rezene tohumu, diğerini anason tohumu ile tatlandırın.
Unlanmış bir yüzeyde, yaklaşık 10 cm uzunluğunda çubuklar oluşturun ve uçlarını birleştirerek kapatın.
Tarallinileri her iki tarafını da toz şekere bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
180°C'de önceden ısıtılmış statik fırında yaklaşık 20-25 dakika, üstleri altın rengi olana kadar pişirin.
Tadını çıkarmadan önce iyice soğumalarını bekleyin.
Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta
Bira ile yapılan taralliniler, hava geçirmez bir kapta saklandığında birkaç gün boyunca iyi korunur. Tek başına veya bir fincan çay ya da kahve eşliğinde tüketilebilir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 378,05 |
| Karbonhidrat (g) | 50,96 |
| şekerler (g) | 15,73 |
| Yağlar (g) | 16,52 |
| doymuş yağ (g) | 2,16 |
| Protein (g) | 6,61 |
| Lif (g) | 3,39 |
| İndirim (g) | 0,04 |
