Tuduu
Brokoli, patates ve ton balıklı kroketler

Brokoli, patates ve ton balıklı kroketler

@le-ricette-di-angelasurano80

Brokoli, patates ve ton balıklı kroketler mükemmel bir karışım, yapımı son derece kolay ve sağlıklı bir başlangıçtır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve uzayan bu kroketler, fırında pişirildiği için oldukça hafiftir: hem sıcak hem de soğuk servis edilebilecek bir ana yemek, belki arkadaşlar arasında bir büfe yemeğinde. Bu şekilde hazırlandığında, çocuklar arasında bile çok popüler olacaktır.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 40 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Brokoli1
  • Patates4
  • Yumurta1
  • Galeta unu50g
  • Rendelenmiş parmesan50g
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Ton balığı1kavanoz (büyük)
  • Pizza için mozzarella100g
  • Frenk soğanıyeterince
  • Mayonezyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Brokoli, patates ve ton balıklı kroketleri hazırlamak için brokolinin çiçeklerini yıkayın ve kesin, patatesleri de yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin.

  2. ADIM 2 / 7

    Brokoliyi süzün ve ılımaya bırakın. Daha sonra mutfak robotu veya çatal ile püre haline getirin.

  3. ADIM 3 / 7

    Patatesleri de soyun ve patates ezici ile ezin, brokoli ile birlikte bir kaseye ekleyin.

  4. ADIM 4 / 7

    Daha sonra, jülyen doğranmış mozzarella, ton balığı, galeta unu, parmesan, yumurta, tuz ve isterseniz karabiber ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışması için iyice karıştırın.

  5. ADIM 5 / 7

    Kroketleri şekillendirin ve yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.

  6. ADIM 6 / 7

    200 derecede yaklaşık 20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.

  7. ADIM 7 / 7

    Sıcak servis yapın ve afiyet olsun!

Genel Bilgiler

Saklama notları

Brokoli, patates ve ton balıklı kroketleri, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.

Diğer bilgiler

Kroketleri, eriyen peynir küpleri gibi istediğiniz malzemelerle doldurabilir veya ton balığını şarküteri ürünleriyle değiştirebilirsiniz. İsterseniz, mayonezi değiştirebilir ve yanında yoğurt sosu veya taze bir guacamole gibi soslarla servis edebilirsiniz.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)129,28
Karbonhidrat (g)12,2
şekerler (g)0,84
Yağlar (g)4,83
doymuş yağ (g)2,48
Protein (g)9,41
Lif (g)1,27
İndirim (g)0,09
  • Proteinler
    9,41g·34%
  • Karbonhidratlar
    12,2g·44%
  • Yağlar
    4,83g·17%
  • Lifler
    1,27g·5%