Sağlıklı ve doğal ev yapımı piadina hazırlamak için kolay, hızlı ve ekonomik bir tarif. Bu, Romanya'nın geleneksel piadina tarifine tam olarak uymamaktadır, ancak sağlıklı bir öğle yemeği için basit bir alternatiftir.
Bir kasede un ile tuzu karıştırın.
Su ve zeytinyağını ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve bir oklava ile ince diskler oluşturun.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve her piadınayı her iki tarafı için yaklaşık 2-3 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
Kase
Oklava
Yapışmaz tava
Maksimum 2 gün serin bir kapta saklayın.
Bu tarif, geleneksel Romagna piadine'si olmaya çalışıyor ve hiçbir geleneği saygısızlık etmeyi amaçlamıyor.
Italy, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 258,07 |
| Karbonhidrat (g) | 44,75 |
| şekerler (g) | 1,06 |
| Yağlar (g) | 6,68 |
| doymuş yağ (g) | 0,94 |
| Protein (g) | 6,88 |
| Lif (g) | 1,38 |
