Bir kasede unu ve mayayı dökün. Su, tuz ve yağı ekleyin.
Önce kasede yoğurun, sonra çalışma yüzeyine aktarın ve yaklaşık yarım saat dinlendirin.
Hamuru 5 parçaya bölün. Her parçayı merdane ile açın.
İstediğiniz gibi doldurun: bazılarına domates ve mozzarella, diğerlerine pişmiş jambon ve crescenza.
İyi kapatın, kenarları bir çatalın dişleriyle mühürleyin.
Calzonileri yapışmaz tavada, her iki tarafını biraz yağ ile fırçalayarak altın rengini alana kadar pişirin.
Yapışmaz tava
Merdane
Çatal
Italy, Sicilia
| Enerji (kcal) | 208,62 |
| Karbonhidrat (g) | 19,09 |
| şekerler (g) | 2,9 |
| Yağlar (g) | 10,42 |
| doymuş yağ (g) | 4,15 |
| Protein (g) | 10,33 |
| Lif (g) | 0,92 |
| İndirim (g) | 0,63 |
