Arpayı, paketin üzerindeki pişirme sürelerine uyarak tuzlu suda pişirin
Bir tavada sarımsağı zeytinyağı ile kavurun, taze fasulye, kabak ve bezelyeleri ekleyin, tuzlayın ve sebzeleri çıtır bırakacak şekilde pişirin
Arpayı süzün ve soğumaya bırakın, sebzeler de soğuduğunda hepsini karıştırın ve üzerine taze fesleğen yaprakları ve çiğ zeytinyağı ekleyin
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 79,75 |
| Karbonhidrat (g) | 8,4 |
| şekerler (g) | 2,17 |
| Yağlar (g) | 3,58 |
| doymuş yağ (g) | 0,52 |
| Protein (g) | 2,78 |
| Lif (g) | 2,5 |
