Tuduu
Napoli usulü Struffoli

Napoli usulü Struffoli

@ledolcezzeglutenfree

Bu tarif Napoli geleneksel tatlılarının bir parçasıdır.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 60 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Anason1Fincan
  • Renkli şekerlemeler (veya diavolilli)100g
  • Çiçek balı500g
  • Glutensiz un karışımı500g
  • Kızartma için mısır yağı1L
  • Mısır yağı100g
  • İnce tuz1Tutam
  • Organik limon kabuğu rendesi2Adet
  • Organik portakal kabuğu rendesi2Adet
  • Taze yumurtalar4Adet
  • İnce toz şeker100g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Büyük bir kasede karıştırın: un karışımı, rendelenmiş limon ve portakal kabuğu, mısır yağı, yumurtalar, şeker ve bir tutam tuz.

  2. ADIM 2 / 6

    Hamurdan bir top yapın ve 2 saat dinlendirin.

  3. ADIM 3 / 6

    Hamurdan çubuklar yapın ve yaklaşık 1 cm'lik küpler halinde kesin.

  4. ADIM 4 / 6

    Bir tavada yağı kaynatın ve Struffoli'yi kızartın, yağını çekmesi için yağlı kağıt üzerine koyun.

  5. ADIM 5 / 6

    Büyük bir tencerede anasonu dökün, buharlaşmaya başladığında balı ekleyin, eridiğinde Struffoli'yi ekleyin.

  6. ADIM 6 / 6

    Struffoli'yi kenarları yüksek tepsilere dökün ve renkli şekerlemelerle süsleyin.

Öneriler

  • Kızartma tavası

  • Kenarları yüksek tepsiler

Genel Bilgiler

Saklama notları

Bir hafta boyunca saklanabilirler

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)513,68
Karbonhidrat (g)27,47
şekerler (g)22,45
Yağlar (g)45,34
doymuş yağ (g)6,51
Protein (g)2,13
Lif (g)1,6
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    2,13g·3%
  • Karbonhidratlar
    27,47g·36%
  • Yağlar
    45,34g·59%
  • Lifler
    1,6g·2%