Tuduu
Scapece usulü kabaklı soğuk pilav

Scapece usulü kabaklı soğuk pilav

@ledolcezzeglutenfree

Scapece usulü kabaklı soğuk pilavın tadını çıkarın: İtalyan tazeliği ve lezzetinin patlaması. Nane ve limon kabuğu ile daha fazlasını keşfedin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç140g
  • Orta boy kabak1Adet
  • Nane5Yaprak
  • Sirke1Yemek kaşığı
  • Tuz1Çay kaşığı
  • Öğütülmüş karabiber1Tutam
  • Kızartma için mısır yağı250mL
  • Limon kabuğu1Şerit

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Tuz, hem pilavın pişirilmesi hem de tatlandırılması için gereklidir.

  2. ADIM 2 / 4

    Pirinci pişirin. Bu arada, kabakları dilimleyip kızartın. Pirinç süzülüp soğuk suyun altında yıkanır ve buzdolabında bekletilir. Kızartılmış kabaklar kağıt havlu üzerinde kurutulur.

  3. ADIM 3 / 4

    Kabakları sirke, nane, tuz ve biberle tatlandırın. Buzdolabında bekletin.

  4. ADIM 4 / 4

    Tatlandırılmış kabaklar pilava eklenir, karıştırılır ve servis edilir, ince dilimlenmiş limon kabuğu serpilir. İstenirse biraz sızma zeytinyağı eklenebilir.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)544,07
Karbonhidrat (g)7,96
şekerler (g)0,62
Yağlar (g)56,58
doymuş yağ (g)8,48
Protein (g)0,91
Lif (g)0,71
İndirim (g)1,07
  • Proteinler
    0,91g·1%
  • Karbonhidratlar
    7,96g·12%
  • Yağlar
    56,58g·86%
  • Lifler
    0,71g·1%