Tuduu
Ev yapımı roka, somon, mozzarella ve karışık susam tohumlu piadina

Ev yapımı roka, somon, mozzarella ve karışık susam tohumlu piadina

@loredana

Ev yapımı piadinayı keşfedin: roka, somon ve mozzarella ile lezzetli ve doğal. İtalyan geleneği için seçilmiş malzemeler. Şimdi deneyin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Karabuğday unu50
  • Pirinç unu50
  • Su50
  • Zeytinyağı1 yemek kaşığı
  • Iç harcı için
  • Rokagerekli miktarda
  • Füme somon100
  • Mozzarella60
  • Karışık susam tohumlarıgerekli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Bir kapta malzemeleri koyun ve hamuru oluşturun.

  2. ADIM 2 / 4

    Bir yüzeye koyun ve yapışkan olmayan kompakt bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yapışkan olursa, daha fazla un ekleyin.

  3. ADIM 3 / 4

    Merdane ile açın. İstediğiniz şekli verin ve ocakta pişirin.

  4. ADIM 4 / 4

    Her iki tarafını da yapışmaz bir tavada 1-2 dakika pişirin.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Calabria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)85,25
Karbonhidrat (g)9,08
şekerler (g)0,24
Yağlar (g)2,7
doymuş yağ (g)1,26
Protein (g)6,37
Lif (g)0,71
İndirim (g)0,26
  • Proteinler
    6,37g·34%
  • Karbonhidratlar
    9,08g·48%
  • Yağlar
    2,7g·14%
  • Lifler
    0,71g·4%