Kiraz domatesleri iyice yıkayın, 4 parçaya bölün, bir süzgece koyun ve tuzlayın. Bir kapta taze ekmek kırıntısı, rendelenmiş grana ve karabiberi karıştırın, böylece oluşturduğunuz kaplama kompakt ve homojen olsun. Daha sonra her bir tavuk göğsü dilimini, tuzladıktan sonra, her iki tarafını da önce yumurtaya, ardından oluşturduğunuz kaplamaya batırın. Kaplanmış tavuk göğsü dilimlerini yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Her dilimin üzerine önceden kestiğiniz ve tuzladığınız kiraz domatesleri koyun. Önceden ısıtılmış 180°C fanlı fırında 30 dakika pişirin.
Italia, Calabria
| Enerji (kcal) | 86,8 |
| Karbonhidrat (g) | 1,1 |
| şekerler (g) | 1,1 |
| Yağlar (g) | 2,51 |
| doymuş yağ (g) | 1,26 |
| Protein (g) | 14,93 |
| Lif (g) | 0,23 |
| İndirim (g) | 0,07 |
