Bir tencereye su koyup kaynatın ve su kaynadığında makarnayı ekleyin, tuzlayın ve pakette belirtilen şekilde pişirin.
Bir tabakta yumurtaları çırpın ve karabiber ile rendelenmiş peyniri ekleyin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Daha sonra speck'i küp küp doğrayın ve tavada 5-8 dakika kadar kızarana kadar kavurun.
Bu arada, bir tavada iki kabak dilimleyip az su ile pişirin ve piştikten sonra bir kenara koyun.
Makarna pişerken, daha sonra kullanmak üzere tencereden bir kepçe su alın. Makarna hazır olduğunda, süzün ve kepçe suyu, pişmiş kabakları ve speck'i ekleyin. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırın ve yumurtaları ekleyin.
Italia, Calabria
| Enerji (kcal) | 213,95 |
| Karbonhidrat (g) | 38,96 |
| şekerler (g) | 1,64 |
| Yağlar (g) | 2,66 |
| doymuş yağ (g) | 0,79 |
| Protein (g) | 10,27 |
| Lif (g) | 1,33 |
| İndirim (g) | 0,1 |
