Fırında mantarlı ve sosisli strozzapreti

Name: Fırında mantarlı ve sosisli strozzapreti
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Strozzapreti; 800 mL Beşamel; 250 g Provola; 500 g Mantar; 350 g Sosis; 100 mL Beyaz şarap; yeterince Parmigiano reggiano; yeterince Tuz; yeterince Zeytinyağı

@lottoconladieta

Kategori: İlk yemekler

Aile yemekleri veya özel günler için mükemmel, zengin ve lezzetli bir ana yemek.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 50 dkPişirme: 50 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Strozzapreti500g
Beşamel800mL
Provola250g
Mantar500g
Sosis350g
Beyaz şarap100mL
Parmigiano reggianoyeterince
Tuzyeterince
Zeytinyağıyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 6
Makarnayı bol tuzlu suda al dente kıvamında pişirin.
ADIM 2 / 6
Mantarları temizleyip iri iri doğrayın. Bir tavada biraz zeytinyağı ile yüksek ateşte 20-25 dakika pişirin.
ADIM 3 / 6
Başka bir tavada, biraz zeytinyağı ile sosisi kavurun, altın rengi alana kadar pişirin ve beyaz şarapla alkol tamamen buharlaşana kadar deglaze edin.
ADIM 4 / 6
Makarnayı süzün ve bir kaseye biraz beşamel ile karıştırın. Mantar, sosis ve provola ekleyip iyice karıştırın.
ADIM 5 / 6
Bir fırın tepsisini bol beşamel ile kaplayın, makarnayı ekleyin ve üzerine bir kat daha beşamel ve bolca parmigiano reggiano serpin.
ADIM 6 / 6
180°C'de 35 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 195°C'ye yükseltip 15 dakika daha pişirin.

Öneriler

Tava
Fırın tepsisi
Kase

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Yemeğin kremalılığını en iyi şekilde takdir etmek için sıcak servis edilmesi önerilir.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	117,04
Karbonhidrat (g)	3,9
şekerler (g)	1,73
Yağlar (g)	8,3
doymuş yağ (g)	2,49
Protein (g)	5,93
Lif (g)	0,44
İndirim (g)	0,18

Proteinler
5,93g·32%
Karbonhidratlar
3,9g·21%
Yağlar
8,3g·45%
Lifler
0,44g·2%