Tuduu
Hasselback patates

Hasselback patates

@lottoconladieta

Kıtır kıtır ve lezzetli Hasselback patatesler, pişmiş jambon ve provola ile doldurulmuş, garnitür veya tek başına bir yemek olarak mükemmel.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 50 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Orta-büyük patatesler4
  • Yağyeterince
  • Tuzyeterince
  • Pişmiş jambon200g
  • Provola veya dilimlenmiş peynir200g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Patatesleri yıkayın ve kurulayın.

  2. ADIM 2 / 6

    Keskin bir bıçakla patateslerin yüzeyine, kabuklarıyla birlikte, birbirine birkaç milimetre mesafede, her patatesin yarısından biraz daha derin kesikler yapın.

  3. ADIM 3 / 6

    Yağ ve tuz emülsiyonu ile iyice yağlayın, yapraklar arasında da.

  4. ADIM 4 / 6

    Hava fritözünde 40 dakika veya fırında 190 derecede pişirin.

  5. ADIM 5 / 6

    Pişmiş jambon ve provola dilimlerini değiştirerek patates yapraklarını doldurun.

  6. ADIM 6 / 6

    Provola eriyene kadar hava fritözünde veya fırında 5/10 dakika daha pişirin.

Öneriler

  • Hava fritözü

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabı

Diğer bilgiler

Mortadella veya salam ve dilim peynir veya yumuşak peynirle doldurabilirsiniz.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)188,5
Karbonhidrat (g)9,28
şekerler (g)0,48
Yağlar (g)10,96
doymuş yağ (g)5,64
Protein (g)13,38
Lif (g)0,8
İndirim (g)0,64
  • Proteinler
    13,38g·39%
  • Karbonhidratlar
    9,28g·27%
  • Yağlar
    10,96g·32%
  • Lifler
    0,8g·2%