Tuduu
Karnaval Sanguinaccio

Karnaval Sanguinaccio

@lottoconladieta

Sanguinaccio, Karnaval'a özgü bir çikolata kremasıdır ve chiacchiere ile mükemmel bir uyum sağlar. İsme rağmen kan içermez, ancak iki tür çikolatayı tarçının baharatlı dokunuşuyla birleştirir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Un15g
  • Mısır nişastası40g
  • Şeker250g
  • Acı kakao75g
  • Vanilin1adet
  • Tarçın1adet
  • Tam yağlı süt500mL
  • Tereyağı30g
  • Parçalanmış bitter çikolata100g
  • Çikolata damlaları veya şekerlemeleryeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Un, mısır nişastası, şeker, acı kakao, vanilin ve tarçını bir kasede karıştırın.

  2. ADIM 2 / 7

    Topaklanmayı önlemek için tam yağlı sütü yavaşça dökün ve iyice karıştırın.

  3. ADIM 3 / 7

    Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kaynamaya getirin.

  4. ADIM 4 / 7

    Yoğun bir krema elde edene kadar 10-15 dakika karıştırmaya devam edin.

  5. ADIM 5 / 7

    Tereyağı ve parçalanmış bitter çikolatayı ekleyin, ocağı kapatın ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

  6. ADIM 6 / 7

    Kremayı streç filmle kaplayın ve soğumaya bırakın.

  7. ADIM 7 / 7

    Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak çikolata damlaları veya şekerlemeler ekleyin.

Öneriler

  • Kase

  • Çırpıcı

  • Tencere

  • Streç film

Genel Bilgiler

Saklama notları

Streç filmle kaplanmış olarak buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Karnaval chiacchiere ile mükemmel uyum sağlar.

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)236,52
Karbonhidrat (g)37,15
şekerler (g)32,74
Yağlar (g)8,2
doymuş yağ (g)4,58
Protein (g)3,66
Lif (g)4,43
İndirim (g)0,02
  • Proteinler
    3,66g·7%
  • Karbonhidratlar
    37,15g·70%
  • Yağlar
    8,2g·15%
  • Lifler
    4,43g·8%