Kızarmış Paccheri

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   Paccherileri pişirin ve pişirme süresinin bitiminden 5 dakika önce süzün. Emici kağıt üzerine yerleştirin.

2. ADIM 2 / 10

   Bu arada iç harcı hazırlamaya başlayın. Provolayı küp küp ve fesleğeni küçük parçalar halinde doğrayın.

3. ADIM 3 / 10

   Bir kasede tüm malzemeleri ricotta ile birleştirin, isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.

4. ADIM 4 / 10

   Malzemeleri iyice karıştırın.

5. ADIM 5 / 10

   Ricotta karışımını bir sıkma torbasına aktarın veya bir çay kaşığı yardımıyla paccherileri doldurun.

6. ADIM 6 / 10

   Yumurtaları bir tutam tuz ile küçük bir kasede çırpın.

7. ADIM 7 / 10

   Her dolu paccheriyi önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.

8. ADIM 8 / 10

   İşlemi tekrarlayın, böylece çift katmanlı bir kaplama yapın.

9. ADIM 9 / 10

   Bir tavaya bol miktarda ayçiçek yağı dökün, iyice ısınmasını bekleyin ve ardından paccherileri ekleyin.

10. ADIM 10 / 10

    Tamamen altın rengi olana kadar kızartın.

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)