Tarallini ve krakerleri ufalayın, eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, elde edilen karışımı kalıba bastırın ve buzdolabında dinlendirin.
Krema için, ricotta ve sürülebilir peyniri karıştırın, jelatini eritin ve karışıma ekleyin.
Kremayı ikiye bölün, bir yarısına bresaola parçaları, diğer yarısına mortadella ekleyin.
Yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin ve ardından üzerine bresaola ve mortadella ile tamamlayın.
Cheesecake kalıbı
Buzdolabı
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 396,46 |
| Karbonhidrat (g) | 25,06 |
| şekerler (g) | 1,33 |
| Yağlar (g) | 29,97 |
| doymuş yağ (g) | 15,48 |
| Protein (g) | 7,85 |
| Lif (g) | 0,83 |
| İndirim (g) | 0,44 |
